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路貴人手工素食包子

地 址 ► 台北市新店區北新路一段297巷29號(新店區公所站)
電 話 ► 02-2913-2321
營 業 時 間 ► 07:00 - 20:00( 週 一 公 休

 

「路貴人手工素食包子」位於新店區公所捷運站

步行兩分鐘就可到達

包子跟饅頭的口味非常多種

麵皮紮實Q彈、內餡料多實在,味覺毫不單調

又因老闆娘是貴州人,在這還能吃到難得的 貴 州 口 味 喲!


 

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▲ 「路貴人手工素食包子」僅販賣包子與饅頭,口味卻非常多樣

 

 

左欄共有八種口味的包子

這篇就為大家試吃且整理出全部的口味囉(除冬季限定的大頭菜包)

右欄的饅頭有七種口味

大家可能注意到價格最高的 特級黑芝麻包 也很推薦 ✨

內餡除了滿滿的黑芝麻外,還添加了柑橘丁以解膩呢 !

 

 

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✔ 高 麗 菜 包  /  $17  

這可以說是處處可見的「 陽 春 款 」
但要做得夠好吃、讓人一口接一口的秘訣
除了不偷工減料的內餡之外,包子皮也是重要的功臣之一喲!!!
「 路貴人手工素食包子 」以全麥麵皮加入老麵
堅持以手工桿製,才造就出一顆顆Q彈、有嚼勁的包子✨

美味值 ●●●◐ (3.5/5)

 

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▲ 高麗菜包。包有滿滿清脆的高麗菜、冬粉、紅蘿蔔、豆皮。

 

 

 

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青 江 菜 包  /  $17

吃上去就像普遍吃到雪菜包的口感
老闆娘說,雪菜可以芥菜、油菜、青江菜等多種蔬菜醃製
而他們家這款包子是以顏色鮮綠的青江菜製成
仍保有青菜的清脆與清甜
另外加入木耳及豆皮以豐富口感
是款令人愛不釋手的包子呢!

美味值 ●●●● (4/5)

 

青江2.jpg

▲ 青江菜包。顏色鮮綠、口感清脆,另加入木耳與豆皮豐富口感。

 

 

 

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✔ 麻 婆 豆 腐 干 包  /  $17

這!一!款!不但讓許多饕客一試成主顧
也是包子口味中十分獨特、少見的呢!
這是遠從貴州嫁來台灣的老闆娘,因為思念家鄉而研發出
的獨家口味✨
在貴州,是以口感較硬的板豆腐入餡
到了台灣,則以口感相近的豆腐干代替
將豆腐干切碎後,拌入冬粉、木耳、九層塔
再以辣豆瓣醬不斷的翻炒至噴香

才造就出這款「路貴人手工素食包子」的招牌~~~~

美味值 ●●●●◐ (4.5/5)

 

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▲ 麻婆豆腐干包。鮮豔的餡料令人胃口大開,令許多饕客一試成主顧。

 


 

酸菜1.jpg

✔ 酸 菜 包  /  $17

這款也是貴州口味喲 !
滿滿的酸菜加入木耳、豆皮,同樣的以辣豆瓣醬不斷翻炒
口味雖重,但酸酸辣辣的實在非常開胃

美味值 ●●●◐ (3.5/5)

 

酸菜2.jpg

▲ 酸菜包。酸酸辣辣的貴州口味,非常開胃。

 

 

 

胡瓜1.jpg

✔ 高 麗 菜 包  /  $17

這款也非常少見吧!!!
胡瓜同時擁有清脆又濕潤的口感,味道清淡、爽口
搭配上香甜的紅蘿蔔,只再需要些微調味就非常好吃了!
實在很適合炎熱的夏天呢🌞

美味值 ●●●● (4/5)

 

胡瓜2.jpg

▲ 胡瓜包。口感濕潤又清脆的胡瓜包,是酷暑的首選。

 

 

 

牛蒡1.jpg

✔ 牛 蒡 包  /  $17

牛蒡是十分營養的食物,富含膳食纖維能促進腸胃蠕動
常常在熱菜、熱湯,或是涼拌料理內嚐到,口感離不開乾、脆、硬
但沒想到路貴人的牛蒡包竟能如此軟爛
並且仍然保有原始的甜味
吃下一口頗為驚艷!!!!

美味值 ●●●● (4/5)

 

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▲ 牛蒡包。口感軟爛、味道鮮甜。

 

 

 

紅豆1.jpg

✔ 紅 豆 包  /  $17

據說紅豆包是「路貴人手工素食包子」的招牌
一開始不禁懷疑,那麼普遍常見的紅豆包何以成為人氣王呢?
吃了一口,便深感認同!!!!!
內陷飽滿的紅豆泥夾雜著軟而不爛的紅豆粒
味道甜而不膩,十分天然
與充滿麥香的包子皮相得益彰,讓人一口接著一口~~~

美味值 ●●●● (4/5)

 

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▲ 紅豆包。紅豆泥夾雜軟而不爛的紅豆粒,與全麥包子皮相得益彰。


 

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